Promediando el 2013 abrió uno de los restaurantes de la dupla Patricia Scheuer y Luis Morandi en el floreciente enclave gastronómico del Bajo Retiro.
BASA es una propuesta gastronómica original con un diseño moderno y minimalista desarrollado en desniveles. Un espacio protagonizado por una de las mejores barras de la ciudad.
La propuesta gastronómica sorprende con un menú compuesto de platos sencillos combinando sabores, texturas y contrastes, convirtiendo productos de alta calidad en deliciosos platos reconfortantes. Se destacan opciones de picoteo, ensaladas, pastas caseras, carnes a la parrilla, a la plancha, pescados y mariscos.
Los tragos originales a cargo de Ludovico de Biaggi utilizan para sus creaciones ingredientes caseros como licores, bitters y almíbares. En BASA se ofrece además
una amplia y equilibrada carta de vinos cuidadosamente seleccionados.
BASA combina excelente cocina, una de las barras más atractivas de Buenos Aires, y un ambiente moderno para disfrutar de una salida inolvidable.
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